Le marché d’Ajaccio, appelé en corse Marcatu d’Aiacciu, est l’un des meilleurs endroits pour découvrir les produits et les saveurs de la Corse. Situé place Campinchi, en plein centre-ville, à proximité du port et de la vieille ville, il constitue une étape incontournable lors d’une visite d’Ajaccio. le marché alimentaire avec les produits corses traditionnels ; la Halle Gourmande, espace couvert avec commerces de bouche et dégustation ; le marché des producteurs certains jours ; le marché forain le week-end (artisanat, vêtements, accessoires). 🥓 charcuterie corse (coppa, lonzu, prisuttu, figatellu selon la saison) ; 🧀 fromages corses (brebis, chèvre, brocciu selon période) ; 🍯 miel du maquis ; 🫒 huiles d’olive corses ; 🍷 vins de l’île ; 🍪 canistrelli, fiadone, bastelle ; 🌰 farine de châtaigne ; 🐟 poissons et produits de la mer. 🏛️ La Halle Gourmande La partie couverte permet de retrouver des commerces spécialisés : poissonnerie ; fromagerie ; épicerie fine ; pâtisserie ; caviste ; traiteur ; produits corses à emporter. C’est un bon endroit pour acheter un pique-nique corse avant une excursion vers les plages ou les villages autour d’Ajaccio. 🕒 Horaires du mardi au dimanche le matin ; environ 7h à 13h/14h selon les espaces et la saison. mercredi et samedi matin avec des producteurs locaux en vente directe. 🌅 Conseils de visite Arriver entre 8h et 11h pour profiter des meilleurs produits. Le samedi matin est idéal pour l’ambiance locale. Prendre le temps de discuter avec les producteurs : beaucoup expliquent l’origine et la fabrication des produits. Combiner avec : 🏠 Maison Bonaparte ; 🌴 Place Foch ; ⛪ Cathédrale Santa Maria Assunta ; 🏰 Citadelle d’Ajaccio.
